Restoran işletmeciliğinde dünyada bir ilk Nurnberg Almanya 'dan geldi .
Yeni açılan 's Baggers 'ta ortalıkta garson göremiyorsunuz.Ama siparişiniz masanıza kadar geliyor.
Fikir Nasıl Gelişti ?
Mack 'in arkadaşlarına verdiği yemekli partilerdeki en büyük korkusu serviste sorunlar yaşamasıydı.Döküm iş yapan Mack bu fikri metal raylar sistemi ve teknolojiyle birleştirince buluşunu gerçekleştirdi.
Hatırlarsak ,
Düşünce tekniklerinde yer alan önceden birleştirilmemiş 2 fikrin birleştirilmesi yöntemi
Ve
Eskimiş işlerin teknolojiyle birleştirilerek yeniden hizmete sunulması teorisi .
Sistem Nasıl İşliyor ?
Siparişinizi masanızdaki ekrandan menü seçeneğinizi belirterek veriyorsunuz ,metal
raylar üzerinden istedikleriniz masanıza kadar geliyor.
Mack sistemi fast food zincirine dönüştürmeyi hedefliyor.
kaynak : spiegel ,global yenilikler kütüphanesi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder